4個(gè)月凈賺49萬(wàn)！小棚蝦畝產(chǎn)過(guò)千斤，其中的訣竅在這里
2016年12月20日，位于如皋雪岸鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶徐海軍迎來(lái)收獲賣(mài)蝦的日子。在2016年下半年，如皋當(dāng)?shù)氐膶?duì)蝦養(yǎng)殖情況并不好，虧損率超過(guò)80%。就在賣(mài)蝦前，身邊朋友虧損的消息一直籠罩著徐海軍，對(duì)于今天自己出蝦心里著實(shí)有些忐忑。結(jié)果，第一張棚出蝦結(jié)束后，原本繃著的臉一下子露出了笑容，這張棚一共出蝦1000多斤，讓他立刻放下心來(lái)。
徐海軍養(yǎng)了23口小棚蝦，總面積約20畝，在2016年8月19日，他開(kāi)始陸續(xù)投苗，總共達(dá)到103.5萬(wàn)尾，平均投苗密度約4.5萬(wàn)尾/畝，在養(yǎng)殖四個(gè)月之后，于12月20日陸續(xù)出蝦23214斤，賣(mài)蝦規(guī)格普遍在30-40支/斤，綜合計(jì)算平均畝產(chǎn)1009斤，飼料系數(shù)0.86，平均畝效益達(dá)到21593元。在扣除各項(xiàng)成本之后，徐海軍這一造蝦養(yǎng)殖約4個(gè)月時(shí)間，凈賺49萬(wàn)元。
培養(yǎng)有益菌維持水質(zhì)
養(yǎng)殖棚蝦，不論是華東地區(qū)的小棚模式還是華南的冬季大棚模式，最大的難點(diǎn)是維持水質(zhì)穩(wěn)定，由于不能換水，再加上冬季陽(yáng)光缺乏，不利于有益藻類(lèi)生長(zhǎng)，小棚蝦主要依靠菌類(lèi)維持水質(zhì)。調(diào)好水是養(yǎng)好蝦的根本，培菌補(bǔ)碳源的養(yǎng)殖理念深得徐海軍推崇，他定期培養(yǎng)有益菌，每天補(bǔ)充紅糖等碳源來(lái)穩(wěn)定水質(zhì)，而且每隔半個(gè)月就要對(duì)水體進(jìn)行一次集中消毒，殺滅水中致病菌，促進(jìn)有益菌形成優(yōu)勢(shì)種群，從根本上斷絕有害菌的生長(zhǎng)繁殖。同時(shí)，定期改底，消除塘底的殘餌糞便，氧化改底與生物改底交叉使用，注意增加水體溶氧，為對(duì)蝦創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。
重點(diǎn)保護(hù)肝胰臟
其次，保護(hù)好消化器官和腸道是重點(diǎn)。和魚(yú)類(lèi)等養(yǎng)殖動(dòng)物相比，對(duì)蝦的免疫能力相對(duì)低下，養(yǎng)殖出現(xiàn)問(wèn)題，都是從消化器官和腸道的病變引起的。因此，徐海軍從放苗開(kāi)始就定期使用保肝藥拌料，同時(shí)添加乳酸菌、多維和免疫多糖等，進(jìn)一步促進(jìn)對(duì)蝦肝胰腺和腸道消化吸收，使乳酸菌等有益菌在腸道內(nèi)定植，形成優(yōu)勢(shì)菌群，從體內(nèi)抑制弧菌等致病菌的生長(zhǎng)。
全熟化蝦料提升健康水平
“這就像人吃熟食比生食更易消化一樣，蝦對(duì)全熟化料的消化吸收肯定比其他料要好?！毙旌＼娬f(shuō)，他使用天邦全熟化蝦料兩年多，最大的感受是，天邦蝦料的適口性更好，蝦的生長(zhǎng)更快，最重要的是，能夠最大限度維持消化道的健康。
從飼料工藝方面來(lái)看，采用全熟化技術(shù)，和魚(yú)料中的膨化料原理相似。首先是營(yíng)養(yǎng)成分更易吸收，其次可以進(jìn)一步消除飼料中的營(yíng)養(yǎng)拮抗因子。除了這兩點(diǎn)以外，全熟化蝦料還有一個(gè)很突出的優(yōu)勢(shì)：飼料粉末量很少，即使在養(yǎng)殖中后期大量投喂，也不會(huì)對(duì)水質(zhì)造成二次污染，亞硝酸鹽含量一直就比較低，水質(zhì)也更好控制，基本很少使用調(diào)水產(chǎn)品，在提高蝦群健康水平的同時(shí)，進(jìn)一步減少了生產(chǎn)成本。
從總體而言，目前養(yǎng)蝦行業(yè)比較困難，從整體規(guī)劃到細(xì)節(jié)管理的提升，要求越來(lái)越高。選擇適當(dāng)?shù)哪Ｊ?，選擇性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品，就是在這樣正確觀念的引導(dǎo)下，加上多方面因素的綜合作用，幫助徐海軍獲得了成功。
（來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典）