媒體報道 | 災(zāi)年逆市豐收，畝效益超5000元利潤率超56%！他怎樣實現(xiàn)養(yǎng)殖真價值？
在行情不好的時候少虧或者保本，在行情好的時候大賺，通常這句話被用于形容養(yǎng)殖達(dá)人，如果在環(huán)境惡化、病害高發(fā)、普遍虧損的時期，依然能夠?qū)崿F(xiàn)盈利，這樣的人不愧為高手，在江蘇宜興朱家瀆的朱才軍老板就是其中一位。
50畝蟹塘純利超25萬元，不用冰鮮魚
“去年這種情況，保本就是賺錢了?！睋?jù)當(dāng)?shù)厝耸拷榻B，對于宜興蟹農(nóng)來說，2016年可謂“諸事不順”，暴雨、水災(zāi)、高溫、病害接踵而至，造成蟹塘大幅度下降，質(zhì)量也不高，總體虧本率高達(dá)八成以上。
宜興是全國有名的大閘蟹養(yǎng)殖密集區(qū)，擁有獨特的高密度、小規(guī)格，主攻平民市場的養(yǎng)殖模式。朱才軍采取的是“河蟹+青蝦”模式，每畝放蟹苗2550只，青蝦750斤，最終每畝收獲純利潤超5000元，總收益455000元，利潤率超過56%，在大災(zāi)盛行之年尤其難得。
和大多數(shù)養(yǎng)殖戶不同，朱才軍養(yǎng)蟹從來不用冰鮮魚，在他看來，冰鮮魚會帶來很多風(fēng)險，尤其是在2016年這樣的災(zāi)年，宜興地區(qū)前期遭遇長時間暴雨襲擊，很多池塘都受到不同程度的水淹，池塘中的有害物質(zhì)和病菌必然大量積累，冰魚本身儲藏環(huán)境惡劣，所帶病菌非常之多，如果在這種惡劣環(huán)境條件下還使用冰魚，必然是雪上加霜。
強(qiáng)化蛻殼管理，合理降低成本
有著多年養(yǎng)蟹經(jīng)驗的朱才軍，對河蟹蛻殼期間的管理非常重要。河蟹在蛻殼前為了能有足夠營養(yǎng)順利脫殼，必然會加大攝食量。蛻殼過程中由于生理特性河蟹不再攝食。蛻殼結(jié)束后，進(jìn)行大量補(bǔ)償性攝食。蛻殼對于河蟹的一生是非常重要的，每次的翻殼率大小直接影響到河蟹最后的產(chǎn)量和規(guī)格。在此階段，朱才軍選用高蛋白，高功能性的天邦蟹三超飼料，在災(zāi)年惡劣環(huán)境下保證了河蟹脫殼的成功率和翻倍率。
最近幾年，河蟹價格起伏不定，面對這樣的環(huán)境，很多養(yǎng)殖戶往往有限考慮降低養(yǎng)殖成本，但是采取了不恰當(dāng)?shù)姆椒?。有些養(yǎng)殖戶為了降低飼料成本，選用廉價飼料，結(jié)果導(dǎo)致減產(chǎn)，影響規(guī)格和質(zhì)量，最后得不償失。合理降低成本，必須在降低成本的同時對其他方面不產(chǎn)生負(fù)面的影響。朱老板選用天邦全熟化蟹料，本身沒有粉塵，浪費少，蝦蟹吃了后消化利用率高，排放殘留少，直接降低了池塘的負(fù)擔(dān)，水質(zhì)容易控制，水草也干凈不容易掛臟，優(yōu)良的水質(zhì)和水草又改善了池塘的溶氧，所有這一切都直接降低了朱才軍塘口的水電成本，50畝塘動保和水電成本僅22000元，全熟化料功不可沒。
順應(yīng)趨勢發(fā)展，實現(xiàn)養(yǎng)殖真財富
在河蟹養(yǎng)殖中，使用冰鮮魚是長期存在的問題。據(jù)觀察，該現(xiàn)象一直得不到解決的核心原因，主要有以下三個方面：一、經(jīng)營者思維理念保守，認(rèn)為使用飼料的效果不如冰鮮魚；二、養(yǎng)殖過程涉及的因素復(fù)雜，飼料市場混亂失序，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對飼料產(chǎn)品辨識不清；三、目前使用冰鮮魚還能賺到錢，養(yǎng)殖戶不愿意冒風(fēng)險做出改變。
但現(xiàn)實是嚴(yán)峻的，除了市場行情以外，環(huán)境惡化、病害復(fù)雜、環(huán)保嚴(yán)查、食品安全將給養(yǎng)殖帶來越來越多的風(fēng)險，而且隨著國家對水產(chǎn)“減量提質(zhì)”方針的提出，客觀對養(yǎng)殖環(huán)境和產(chǎn)品品質(zhì)的要求不斷提高，天邦全熟化蟹料在保證提供全面營養(yǎng)的同時，提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，減少廢物排放，維持水質(zhì)良好，幫助養(yǎng)殖戶通過合理、適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖模式，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)境友好型的高質(zhì)水產(chǎn)品，實現(xiàn)養(yǎng)殖真財富。
（來源：農(nóng)財寶典新漁網(wǎng) 孫歲寒；天邦通訊員 任大帥 裘立杭）