白云水產(chǎn)該批春茬蝦平均畝產(chǎn)達到187.5斤，餌料系數(shù)低至0.67，畝成本僅2314元，每畝凈利潤達3752元！且其蝦體晶瑩剔透，條形勻稱，賣相好！蝦苗產(chǎn)出規(guī)格一致，出苗早，僅經(jīng)過3個多月的培育，6月20日就已有規(guī)格蝦苗出售，比一般的早了10天左右！

一、陶辛青蝦養(yǎng)殖概況

陶辛青蝦為安徽省蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。色澤鮮亮，個體大，殼簿肉嫩，品質(zhì)特點明顯！早在北宋時期，陶辛鎮(zhèn)就有增殖、捕蝦、吃蝦的歷史，至今陶辛鎮(zhèn)一帶農(nóng)民還保留著用“蝦繒”捕蝦的傳統(tǒng)方式，民間也有“無魚不成席，無蝦不成宴”的佳話流傳。此外，蕪湖民間節(jié)日“蝦子燈”、“馬燈”中都帶有濃厚的“蝦”文化色彩。陶辛青蝦人工池塘養(yǎng)殖始于上世紀50年代，90年代發(fā)展大規(guī)模養(yǎng)殖，到目前陶辛青蝦主養(yǎng)面積近1萬畝。

陶辛青蝦養(yǎng)殖一般分春茬、秋茬兩季。春茬側(cè)重于蝦苗的畝產(chǎn)量，一般僅在1/5的塘口放苗，其他塘口不投放。春茬蝦苗在每年的2-3月放養(yǎng)，放養(yǎng)上年秋茬繁殖越冬的蝦苗，規(guī)格為400-500尾/斤，放養(yǎng)密度為15-30斤/畝（10000尾/畝左右），采取沿池邊均勻散放的方式。秋茬蝦采取全塘口放養(yǎng)，側(cè)重于提高大規(guī)格蝦的比例。秋茬蝦苗一般為當年繁育的蝦苗，7月初開始放養(yǎng)，規(guī)格在3000-4000尾/斤（規(guī)格約1.5-2cm/尾），放養(yǎng)量為20斤左右/畝（70000-80000尾/畝左右）。一般蝦苗下塘10天左右，放養(yǎng)規(guī)格在1-3斤/尾的花白鰱，密度為20尾/畝，用于調(diào)節(jié)改善水質(zhì)、減輕藍綠藻暴發(fā)、控制秋苗繁殖密度。

陶辛青蝦商品蝦

二、餌料系數(shù)低至0.67，畝利潤達3752元

蕪湖縣白云水產(chǎn)養(yǎng)殖公司（簡稱“白云水產(chǎn)”）目前有約180口塘，養(yǎng)殖面積共計870畝左右，其中，120畝用來養(yǎng)春茬蝦。2017年3月初，白云水產(chǎn)開始陸續(xù)在30口塘中投放春茬蝦苗（規(guī)格約400-500尾/斤），每畝約投放20斤，總放養(yǎng)量2400斤。白云水產(chǎn)全程投喂天邦全熟化青蝦料，共約7.5噸。經(jīng)過2個多月的養(yǎng)殖，2017年5月12日開始銷售，目前共售商品蝦8500斤，最大規(guī)格者達36尾/斤。按照目前打樣情況保守估計規(guī)格蝦苗（1.5-2cm/尾左右）的產(chǎn)量為14000斤，平均售價約35元/斤，銷售額可達到49萬元。

一般當?shù)靥招燎辔r的春茬平均畝產(chǎn)量僅80-150斤，餌料系數(shù)在1.2左右，凈利潤僅約1000-2000元/畝。而白云水產(chǎn)該批春茬蝦平均畝產(chǎn)達到187.5斤，餌料系數(shù)低至0.67，畝成本僅2314元，每畝凈利潤達3752元！且其蝦體晶瑩剔透，條形勻稱，賣相好！蝦苗產(chǎn)出規(guī)格一致，出苗早，僅經(jīng)過3個多月的培育，6月20日就已有規(guī)格蝦苗出售，比一般的早了10天左右！

白云水產(chǎn)6月2日所售大蝦，規(guī)格最大者達到36尾/斤

6月23日隨機打樣蝦苗，平均規(guī)格1.3±0.4cm/尾

表1  白云水產(chǎn)2017養(yǎng)殖春茬陶辛青蝦收益概況

三、苗、料及日常管理關(guān)鍵點

取得如此好的養(yǎng)殖成績，白云水產(chǎn)負責人繆增田十分高興，他笑著總結(jié)說：“水要好，苗要好，料要好，管理很重要，青蝦才能養(yǎng)殖成功！”針對苗、料及日常管理，繆總給我們進行了詳細解析。

取得如此好的養(yǎng)殖成績，白云水產(chǎn)負責人繆增田十分高興

1、苗種選育最關(guān)鍵

青蝦同塘自繁特性促使苗種產(chǎn)量高，但近親交配繁殖，易導(dǎo)致優(yōu)良性狀退化、商品蝦規(guī)格小，抗病力、抗逆性差，直接影響到成蝦品質(zhì)及產(chǎn)量。特別是當?shù)刭u商品蝦時習慣將體格健壯、個體大的大蝦提前出售，因為早賣大蝦價格好，但如此一來，待到繁殖時，剩下的都是老弱病殘的小老蝦，它的后代質(zhì)量顯而易見不會很好。

為了防止苗種退化，繆總的做法是：每天捕獲時，挑取規(guī)格大、體質(zhì)健碩、條形完美的雄蝦，將距離甚遠的兩塘口所挑選出來的雄蝦進行互換；對于雌蝦，則將規(guī)格大、條形豐滿者留原塘。這樣對親本進行處理后，苗種的產(chǎn)量高，且后代性狀穩(wěn)定，規(guī)格大。今年收獲時，最大的雄蝦達15克，“蝦王”實至名歸！在提高苗種成活率方面，繆總采取當?shù)貍鹘y(tǒng)方法，用純?nèi)斯だW(wǎng)捕取蝦苗，雖然要花費不少人工和時間，但該種方式捕獲的苗種成活率高，性價比高！這也是蕪湖陶辛的蝦苗價格高于其他地方的一個重要原因。

2、高品質(zhì)的全熟化青蝦料是首選

青蝦屬于雜食性，在人工養(yǎng)殖情況下，優(yōu)質(zhì)飼料是獲得高產(chǎn)高效的關(guān)鍵，自行配制的加工飼料及普通硬顆粒料，餌料系數(shù)高，在水中穩(wěn)定性差且易污染水質(zhì)，使用該類型飼料的商品蝦規(guī)格小，產(chǎn)量低?？娍偵钪?span style="font-family: 仿宋_GB2312, FangSong_GB2312; font-size: 16px; color: rgb(79, 129, 189);">飼料的重要性，故而選擇了真正的完全熟化，無粉塵，在水中穩(wěn)定性高的天邦全熟化青蝦料！“這種青蝦飼料投入水中，15鐘左右軟化，但軟而不散，耐撕咬，不易產(chǎn)生啃食碎屑，適合青蝦抱食啃食的攝食習慣。”繆總說道。

白云水產(chǎn)全程使用天邦全熟化青蝦料

除此之外，天邦全熟化青蝦料添加特有的發(fā)酵原料以及低淀粉，在調(diào)理腸道，保肝護肝，提高機體的免疫力方面效果明顯。合理的配方，均衡全面的營養(yǎng)促使消化利用率高，低排放保證了水質(zhì)的易管理，大大減少了調(diào)水產(chǎn)品的使用，減少疾病發(fā)生率，降低了養(yǎng)殖成本及風險。

3、管理、調(diào)水不能馬虎

對于日常管理方面，繆總要求十分嚴苛。白云水產(chǎn)的養(yǎng)殖員需堅持每天巡塘、記錄。每天早、中、晚各巡塘一次，觀察水色變化、蝦活動情況、蛻殼數(shù)量、攝食情況；檢查塘基有無滲漏，防逃設(shè)施是否完好，確保發(fā)現(xiàn)問題及時采取相應(yīng)措施。每天做的塘口記錄主要包括天氣、氣溫、水溫、水質(zhì)、投飼、用藥和青蝦攝食等情況。十幾年的養(yǎng)殖記錄繆總都完好保存著，“這種記錄看似沒用，但多年的記錄，會對日后的工作有很好的借鑒之處?！笨娍傉f。

此外，定期打樣檢查也很重要。定期打樣檢查是觀察青蝦生長，調(diào)整投飼量，加注新水和藥物使用的重要依據(jù)，一般每10-15天用蝦籠取樣（數(shù)量≥30尾），檢查蝦攝食、生長和青蝦體表體內(nèi)有無病灶等情況。

水質(zhì)調(diào)控方面，繆總注重前期培養(yǎng)藻類，中后期確保菌藻平衡。繆總介紹道：“春茬蝦養(yǎng)殖前期，水溫不高，不易出現(xiàn)水質(zhì)惡化，但要注意肥水，控制好透明度，防止生長青苔；養(yǎng)殖中后期，由于蝦排泄物、殘餌積累，水中有害物質(zhì)，如氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等超標，影響青蝦正常生長，要及時更換新水及定期潑灑微生物制劑?！?/span>

后記

秋茬蝦即將開始，繆總的養(yǎng)殖公司近千畝的精養(yǎng)塘口，截至目前，前期準備工作已做好，等待著自繁蝦苗的投放！相信在全程投喂天邦全熟化青蝦料的助力下，白云水產(chǎn)年底又將再創(chuàng)輝煌！

                       （飼料事業(yè)部  吳繼松  羅淵）

• 上一篇： 公司新聞 | 豬爸爸安新家——湖北浠水公豬站建成投產(chǎn)
• 下一篇： 公司新聞 | 特大喜訊！青島七好鲆鰈類飼料科研成果獲山東省科技進步獎