媒體報(bào)道 | 膜拜！這個(gè)種豬場(chǎng)PSY28，豬瘟、藍(lán)耳等7個(gè)傳染病全陰性
萬千養(yǎng)豬公司進(jìn)同樣的豬，用同樣的料與藥，成績(jī)卻千差萬別的重要原因之一就是豬場(chǎng)硬件的差距。前期設(shè)計(jì)的扎實(shí)投入，才能充分保證以后可持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)。
穩(wěn)贏之旅
衡陽(yáng)恒立愛普樂斯農(nóng)牧有限公司
2017年以來，豬價(jià)不斷下探，時(shí)隔兩年再次跌破7元。面對(duì)漲跌不定的豬價(jià)行情，豬場(chǎng)更應(yīng)該關(guān)心怎么樣把生產(chǎn)成績(jī)做穩(wěn)、提高。而衡陽(yáng)恒立愛普樂斯農(nóng)牧有限公司自去年5月份投產(chǎn)以來，目前PSY已經(jīng)達(dá)到28，并且藍(lán)耳、偽狂犬、豬瘟、口蹄疫、支原體、副豬、傳染性胸膜肺炎等7個(gè)傳染病野毒全陰性，這個(gè)豬場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)值得參考。
愛普樂斯總經(jīng)理梁朝陽(yáng)
旅美學(xué)習(xí)，感受中美養(yǎng)豬差距
位于湖南省衡陽(yáng)縣欄垅鄉(xiāng)荷陂村的衡陽(yáng)恒立愛普樂斯農(nóng)牧有限公司，是一個(gè)設(shè)計(jì)理念、設(shè)施設(shè)備都比較先進(jìn)的種豬場(chǎng)，采取典型的美式豬場(chǎng)設(shè)計(jì)，不僅生產(chǎn)成績(jī)高，而且生物安全穩(wěn)定，而這一切，總經(jīng)理梁朝陽(yáng)功不可沒。
梁朝陽(yáng)曾在新五豐、唐人神以及正邦等3家上市企業(yè)任職，2011年在唐人神工作期間，又被委派到美國(guó)印第安納州學(xué)習(xí)。到了美國(guó)，梁朝陽(yáng)深刻感受到了中美兩國(guó)的文化差異和思維差異，而這些差異在養(yǎng)豬生產(chǎn)中表現(xiàn)出來實(shí)際上就是操作和管理理念的不同。
單拿操作手冊(cè)來說，美國(guó)人的操作手冊(cè)可能只有薄薄的一本，但很規(guī)范，并且都會(huì)按手冊(cè)上寫的來操作。相比起來，國(guó)內(nèi)的操作手冊(cè)相對(duì)厚一些，而且，日常操作中是否按手冊(cè)上所說的做，并不一定。國(guó)外操作講究在精不在多，而國(guó)內(nèi)無效操作或者想當(dāng)然的操作相對(duì)多一些。
恒立愛普樂斯養(yǎng)殖基地航拍圖
在美國(guó)學(xué)習(xí)的經(jīng)歷和多家公司的工作經(jīng)驗(yàn)，讓梁朝陽(yáng)感受到了中美養(yǎng)豬的差距和中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展空間，梁朝陽(yáng)便和一群志同道合的伙伴們開始著手創(chuàng)立湖南愛普樂斯。為什么取名愛普樂斯呢？梁朝陽(yáng)解釋道，愛普樂斯是“Aplus”的音譯，也就是“A+”，A代表高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，硬件和軟件都定位于第一梯隊(duì)的水平，但光有”A”還不夠，需要不斷的創(chuàng)新和改進(jìn)，因此取名“Aplus”，也就是愛普樂斯。恒立愛普樂斯是瀏陽(yáng)河飼料和湖南愛普樂斯共同投資成立的，一期投入3500萬元，在2016年5月成功進(jìn)入第一批1250頭PIC曾祖代、祖代種豬。
恒立愛普樂斯豬場(chǎng)內(nèi)景
生產(chǎn)成績(jī)好，種源是關(guān)鍵
恒立愛普樂斯定位種豬場(chǎng)，梁朝陽(yáng)考察了國(guó)內(nèi)不同品系種豬場(chǎng)，包括美系、法系、丹系，加系，PIC等，最終選擇了PIC配套系。據(jù)悉，PIC引種成本是最高的，那為什么會(huì)選擇它呢？梁朝陽(yáng)表示，第一看中的是它的遺傳進(jìn)展和育種技術(shù)，PIC作為全球第一大種豬育種公司，遙遙領(lǐng)先其他品系。第二是種豬高度健康，藍(lán)耳、偽狂犬、豬瘟、口蹄疫、支原體、副豬、傳染性胸膜肺炎等傳染病野毒全陰性，并且保持至今，公司從PIC引種和以后客戶從恒立愛普樂斯引種，疾病風(fēng)險(xiǎn)將大大降低。
恒立愛普樂斯豬場(chǎng)內(nèi)景
第三是PIC種豬的高生產(chǎn)性能。PIC具有較高的繁殖性能，其胎產(chǎn)活仔數(shù)13頭，并且有希望做到14；胎產(chǎn)健仔數(shù)達(dá)12.5頭，斷奶仔豬數(shù)超過12頭。并且泌乳力好，大群生產(chǎn)成績(jī)平均21日齡斷奶重6.2kg，這在單個(gè)體重來看并不明顯，但個(gè)體數(shù)多，綜合來看泌乳力還是比較好的。多系配套PIC商品豬，生長(zhǎng)性能指標(biāo)優(yōu)秀，能夠很好發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)，生長(zhǎng)速度快，168日齡可達(dá)120kg，料肉比在2.3左右。
恒立愛普樂斯豬場(chǎng)外景
當(dāng)然，PIC有一個(gè)缺點(diǎn)就是瘦肉率偏低，140KG以上的豬看起來較肥。之前的消費(fèi)習(xí)慣對(duì)瘦肉率要求比較高，但現(xiàn)在已經(jīng)有所改變，并且隨著散養(yǎng)戶的逐步退出，養(yǎng)“牛豬”會(huì)越來越少，因此這個(gè)缺點(diǎn)在將來會(huì)影響越來越小。還有就是關(guān)于以前農(nóng)場(chǎng)反映的PIC應(yīng)激大的問題，PIC種豬公司利用自身分子育種的優(yōu)勢(shì)，將相應(yīng)的基因剔除，目前飼養(yǎng)起來適用性方面跟美系豬沒有太大區(qū)別。
恒立愛普樂斯豬場(chǎng)外景
采用全美式豬場(chǎng)設(shè)計(jì)和先進(jìn)的阿米巴管理
梁朝陽(yáng)表示，恒立愛普樂斯整體呈典型的分區(qū)——多點(diǎn)式布局，生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)中的繁殖舍、保育舍、銷售育肥舍分開。距離不遠(yuǎn)，在100-200米不等，但有天然屏障帶，比如小山丘等等，因此生物安全條件較好。
采取典型的美式豬場(chǎng)設(shè)計(jì)，高度自動(dòng)化，如自動(dòng)供水、自動(dòng)供料、自動(dòng)通風(fēng)、自動(dòng)降溫、全漏縫地板、保育舍采用空氣能熱泵地暖等，能夠全面提高勞動(dòng)效率，解放生產(chǎn)力。采取全封閉式飼養(yǎng)，所有豬舍均勻吊頂和隔熱層，全年溫度控制在20-29℃之間，夏季豬舍能夠達(dá)到1.5-2m/s的風(fēng)速，降低豬的體感溫度。
營(yíng)養(yǎng)方面，利用股東瀏陽(yáng)河飼料的原料及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在確保豬營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上做到成本合理化。原料方面采用了大量的大麥和其他質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的非常規(guī)原料，這樣能有效地抵抗原料價(jià)格波動(dòng)對(duì)飼料成本的影響。并且飼料中做到無抗，通過添加調(diào)整配方及添加多種功能性添加劑來保障豬只需求和提供生產(chǎn)成績(jī)。最明顯的例子就是通過調(diào)整母豬料配方，使弱仔數(shù)從最開始的0.8頭/窩降到了0.4頭/窩。
恒立愛普樂斯豬場(chǎng)外景
員工管理上，恒立愛普樂斯采用阿米巴模式。細(xì)分的各生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)做小阿米巴，小巴之間相互配合又相互競(jìng)爭(zhēng)。每個(gè)小巴之間進(jìn)行內(nèi)部交易，通過經(jīng)營(yíng)努力產(chǎn)生超額利潤(rùn)，飼養(yǎng)員拿大頭，公司只拿小頭。而且由于成績(jī)好壞直接關(guān)系員工利益，因此員工工作積極性也比較高。由于阿米巴模式需要大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)做支撐，各環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集相對(duì)來說就很完善，這樣一來，豬場(chǎng)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)相對(duì)真實(shí)，能夠很快的發(fā)現(xiàn)問題所在并持續(xù)改善。
衡陽(yáng)恒立愛普樂斯農(nóng)牧有限公司：1200頭母豬PIC種豬場(chǎng)；養(yǎng)豬聲音：養(yǎng)豬是一個(gè)包括硬件設(shè)施、品種、營(yíng)養(yǎng)、管理等的系統(tǒng)工程；養(yǎng)豬并不難，需要有超前的思維和持續(xù)的努力。
愛普樂斯的穩(wěn)贏絕招：設(shè)計(jì)建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的豬場(chǎng)，選擇一個(gè)好的品系，保障豬的最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)需求，采用阿米巴經(jīng)營(yíng)管理，充分發(fā)揮員工主觀能動(dòng)性，從而使豬場(chǎng)效益最大化。
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2017年《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)與成都天邦共同聚焦豬瘟穩(wěn)定的話題，開啟“穩(wěn)贏計(jì)劃”，共同舉辦“尋找最穩(wěn)豬場(chǎng)”大型公益活動(dòng)。
本次“尋找最穩(wěn)豬場(chǎng)”大型公益活動(dòng)將于2017年3月至10月在全國(guó)范圍點(diǎn)燃，包括如下兩大方面：
A.穩(wěn)贏之旅：在全國(guó)各省巡回開展技術(shù)高峰論壇，進(jìn)行“尋找最穩(wěn)豬場(chǎng)”公益宣傳，圍繞豬場(chǎng)的疫病防控穩(wěn)定話題，進(jìn)行深入交流探討。同時(shí)在全國(guó)范圍內(nèi)尋找防控手段先進(jìn)，生產(chǎn)成績(jī)優(yōu)秀的豬場(chǎng)，接受“穩(wěn)贏大賽”報(bào)名。
B.穩(wěn)贏大賽：在全國(guó)范圍內(nèi)征集疫病“穩(wěn)”、生產(chǎn)“穩(wěn)”、效益“穩(wěn)”的優(yōu)秀豬場(chǎng)報(bào)名參賽。農(nóng)財(cái)寶典記者將深入探訪參賽豬場(chǎng)，記錄和講述豬場(chǎng)防控故事，以豬場(chǎng)切身實(shí)踐展示如何能做到“穩(wěn)”，從而達(dá)到“贏”。
在活動(dòng)結(jié)束后將進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)及現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)比頒獎(jiǎng)！參賽豬場(chǎng)將獲得《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)的全程公開報(bào)道，還有機(jī)會(huì)獲得實(shí)物大獎(jiǎng)哦！
穩(wěn)贏之旅，發(fā)現(xiàn)之旅。還等什么呢？快快加入“2017中國(guó)最穩(wěn)豬場(chǎng)挑戰(zhàn)大賽”吧~
（來源：新牧網(wǎng) 何敏輝）