公司新聞 | 上電視了！畝利潤13000元，論只賣，這個(gè)常見的品種要這樣養(yǎng)
張老板養(yǎng)蟹近20年，從未虧過本。而且他只養(yǎng)大規(guī)格蟹，去年1#塘口出蟹約15500只，銷售均價(jià)在35元/只，更養(yǎng)出了8.5兩的“蟹王”。除去成本，最終畝效益將超13000元。
“你們快過來看看，我們這養(yǎng)出了8.5兩的大螃蟹?！彪S著一通急促而又興奮的電話，我們來到了位于姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn)張雙明老板的塘口，看看到底發(fā)生了什么大事！
眼下，泰州地區(qū)90%的螃蟹已出售，難得今年螃蟹的價(jià)格又比較“親民”，不少老饕趁機(jī)一飽口福。但是對(duì)于養(yǎng)蟹人來說，今年似乎并不是個(gè)好年景，雖然今年畝產(chǎn)普遍較高，但是今年中秋、國慶兩節(jié)合一，從螃蟹上市開始，價(jià)格呈現(xiàn)低開的態(tài)勢(shì)，與去年價(jià)格高位運(yùn)行形成了鮮明的對(duì)比。
張雙明的蟹塘
8.5兩巨蟹上了電視
螃蟹價(jià)格走低，是不是市場(chǎng)銷售也受到影響了呢？筆者在張老板家中發(fā)現(xiàn)，好像不是那么一回事。
在與張老板交談期間，有兩位年輕人走進(jìn)他的家里買蟹。買蟹的客人告訴我，他們都是不遠(yuǎn)處公司的工作人員，今天公司有客戶過來，老板讓出來購買螃蟹晚上招待客戶。
“你們?cè)趺磿?huì)來這里買蟹的？”
“張老板家螃蟹個(gè)頭大，味道鮮、甜，膏肥肉滿，是我們公司定點(diǎn)采購的對(duì)象?！?/span>
說話間，張老板已經(jīng)從池塘中拎出一個(gè)網(wǎng)袋，里面裝著幾十只橫沖直撞的螃蟹。
“4.5兩的公蟹，60元一只，算是批發(fā)價(jià)了。”筆者細(xì)細(xì)觀察了一下，個(gè)個(gè)螃蟹都是青殼、白肚、金爪、黃毛，一看就是高品質(zhì)蟹。那兩位顧客馬上下單買了1200元蟹，滿意地走了！
養(yǎng)蟹達(dá)人張雙明
“張老板，電視臺(tái)的記者來了，等會(huì)采訪您的時(shí)候千萬別緊張?！蔽覀兲嵝阎鴱埨习宓耐瑫r(shí)記者過來了。
和記者交談幾句后，我們都迫不及待地想見識(shí)見識(shí)那只“蟹王”，隨后，張老板從網(wǎng)箱中撈出了那只大螃蟹，只見這只螃蟹不斷揮舞著兩只大鉗，似乎在炫耀著自己的威武和霸氣。
“哇，我們還從未見到過這么大的螃蟹！”記者朋友們說道。放到磅秤上一稱，足足有8.5兩重，在場(chǎng)的圍觀群眾贊嘆不已，不斷地在拍照，發(fā)到各自的朋友圈上！
“蟹王”風(fēng)采
養(yǎng)蟹20年從未虧本，年年賺錢
張老板養(yǎng)殖螃蟹近20年，承包的蟹塘約400畝，“養(yǎng)殖大戶”這個(gè)詞，對(duì)于他而言，一點(diǎn)不為夸張，最令人欽佩的是，養(yǎng)殖螃蟹這些年來，從未虧過本，年年賺錢。他說，這段時(shí)間，他家每天賣出的螃蟹高達(dá)兩萬多元！
張老板接受記者采訪
問問張老板有什么養(yǎng)蟹的秘訣，張老板說：“螃蟹只有高品質(zhì)的規(guī)格蟹，也就是200克以上的公蟹，150克以上的母蟹，才能賣得出價(jià)格。養(yǎng)了這么多年螃蟹，我一直追求養(yǎng)殖規(guī)格蟹?！?/span>
張老板算了這樣一筆賬，普通蟹才二、三十元錢一斤，規(guī)格蟹價(jià)錢能高好幾倍。張老板指了指自家門前其中的一個(gè)52畝的蟹塘說：“一畝水面出產(chǎn)的螃蟹，我家80%以上是高品質(zhì)的規(guī)格蟹，全部按只賣，大小規(guī)格平均售價(jià)一只35元以上，別人家都養(yǎng)普通蟹，平均售價(jià)一斤才20幾元，你說哪個(gè)效益高？”
截止筆者發(fā)稿前，張老板1#塘口已出蟹約15500只，銷售均價(jià)在35元/只，銷售收入近55萬元，加上青蝦收入8萬元，共計(jì)近63萬元，畝收入達(dá)12000元，塘里還有螃蟹陸續(xù)在賣，除去成本，最終畝效益將超13000元！
表1 張雙明的養(yǎng)殖收益表
張老板的部分銷售賬單
復(fù)合型水草種植模式
當(dāng)然，要想養(yǎng)好蟹，養(yǎng)殖技術(shù)也很重要，養(yǎng)螃蟹最重要的是為螃蟹營造一個(gè)好的環(huán)境。環(huán)境好，那么養(yǎng)出來的蟹自然就好。張老板抓住螃蟹喜潔怕臟、喜陽怕風(fēng)、喜靜怕驚的習(xí)性，盡可能為螃蟹營造光照充足、水草豐美的安靜覓食的良好成長(zhǎng)環(huán)境。他在塘里全部人工種植伊樂藻、水韭菜、輪葉黑藻等水草，營造出一個(gè)仿生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境。今年高溫期間溫度高，時(shí)間長(zhǎng)，許多養(yǎng)殖戶水草種植品種單一，高溫期水草保不住，螃蟹品質(zhì)差，采用復(fù)合型水草種植模式，可大大避免這種情況的發(fā)生。
十幾年只用一種飼料
螃蟹的生長(zhǎng)過程離不開高品質(zhì)的飼料，為此從蟹苗開始，張老板每天都會(huì)依據(jù)前一天的情況，按一定比例投餌，而飼料都是選用的天邦全熟化飼料。
“我連續(xù)使用天邦全熟化料十幾年，期間有人問我為什么不試試一些價(jià)位相對(duì)較低的品牌飼料，我只簡(jiǎn)單的對(duì)他們說了一句，使用天邦料十幾年，從未虧過本，年年賺大錢，我為什么要換呢？而且使用天邦全熟化料全程不用喂冰鮮魚，投喂冰魚成本高，污染水質(zhì)，螃蟹易發(fā)病，并且存塘?xí)r間稍長(zhǎng)死亡率就高，還容易掉膘，但使用天邦全熟化料投喂，污染少，水質(zhì)干凈，用藥減少，河蟹的存活率也就高，成本低，不掉膘！”
天邦全熟化料采用全進(jìn)口雙螺桿擠壓膨化工藝，無粉塵，耐水性好，不壞水，消化吸收好，全程使用天邦全熟化河蟹料，前期拉骨架，后期長(zhǎng)膏肉，真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。
向天邦經(jīng)銷商打明年飼料預(yù)付款
“沒有付出，怎么可能有回報(bào)?！惫P者得知，近400畝蟹塘只有張老板夫妻兩負(fù)責(zé)，喂料、管理都親力親為，只有在忙的時(shí)候才會(huì)請(qǐng)臨時(shí)工幫忙，同時(shí)，在張老板家里，筆者看到了很多關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的雜志，還關(guān)注了眾多水產(chǎn)方面的微信公眾號(hào)。張老板笑著說：“我還加入了很多微信養(yǎng)殖交流群，只要有時(shí)間，大家都會(huì)相互交流、學(xué)習(xí)、取經(jīng)，技術(shù)就是這樣一步步摸索出來的，同時(shí)還要感謝我們這里水產(chǎn)站的科技入戶領(lǐng)導(dǎo)小組，經(jīng)常給我們帶來一些河蟹養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，有些養(yǎng)殖戶舍不得下本錢投好料，加之缺乏技術(shù)，螃蟹自然也長(zhǎng)不大，養(yǎng)蟹就得當(dāng)養(yǎng)孩子一樣細(xì)心，舍得投入，才能有好的產(chǎn)出?！?/span>
（飼料事業(yè)部 侯劍）