公司新聞 | 皖南地區(qū)養(yǎng)殖鳊魚(yú)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
安徽省池州市青陽(yáng)縣境內(nèi)山澗、河流密布，水系發(fā)達(dá)，一直是水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣養(yǎng)殖草魚(yú)。由于年初草魚(yú)苗種稀缺，價(jià)格最高時(shí)達(dá)到6.3元/斤，張小毛老板就放棄了投放草魚(yú)，打算精養(yǎng)鳊魚(yú)。今年新拿一塊稻田改造成72畝魚(yú)塘，2018年3月20日放種，鳊魚(yú)規(guī)格6-8尾/斤，密度740尾/畝，搭配花白鰱。10月28日塘口打樣，16尾鳊魚(yú)總重22.8斤，平均規(guī)格為1.42斤/尾。
張老板認(rèn)為，鳊魚(yú)不同于草魚(yú)，管理上還是有些區(qū)別。以前草魚(yú)塘套養(yǎng)鳊魚(yú)時(shí)，缺氧泛塘第一個(gè)就是鳊魚(yú)，今年又是第一年精養(yǎng)，所以密度放低些。鳊魚(yú)肝膽類(lèi)疾病比草魚(yú)要好些，日常拌些中草藥保肝護(hù)膽。訪談中張老板提到，今年在寄生蟲(chóng)的治療吃了大虧，養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)發(fā)病情況。筆者結(jié)合近幾年塘口實(shí)踐，將一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。
鳊魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，每年3月當(dāng)水溫達(dá)到18℃，注意查蟲(chóng)、用藥，根據(jù)寄生蟲(chóng)具體情況，殺蟲(chóng)藥可以選用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2）、敵百蟲(chóng)、阿維菌素等。低溫階段，慎用或者不用菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)藥物。
4月份時(shí)，根據(jù)絳蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)、三代蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、錨頭蚤等具體種類(lèi)對(duì)癥下藥。近些年塘口解剖時(shí)，魚(yú)種階段絳蟲(chóng)防治得到重視，感染率降低，鳊魚(yú)養(yǎng)成階段發(fā)病率也同時(shí)減少。隨著專(zhuān)用特殺藥物的使用，錨頭蚤的殺滅變得簡(jiǎn)單。三代蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)感染率在上升，用藥也比較難殺滅，需要多次用藥。
雖然安徽地區(qū)鳊魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集中度、產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)化程度比不上江蘇宜武地區(qū)，但當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鳊魚(yú)也是有一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
塘租便宜
池州地區(qū)塘口租金約600-800元/畝，宜武地區(qū)塘口租金普遍在1000元以上，不少塘口甚至租金達(dá)到1500元/畝。以70畝計(jì)算，能節(jié)約成本3萬(wàn)元。塘租低可以追求更加安全的養(yǎng)殖模式。
養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)低
張老板放養(yǎng)密度為740尾/畝，宜武地區(qū)精養(yǎng)鳊魚(yú)密度在1500尾/畝。以740尾/畝密度計(jì)，若鳊魚(yú)養(yǎng)成規(guī)格1.4斤/尾，加上鯽魚(yú)，每畝吃食魚(yú)產(chǎn)量在1000斤/畝。低密度養(yǎng)殖，塘口承載力小，不僅養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小，水質(zhì)好管理，減少疾病發(fā)生，魚(yú)體質(zhì)也會(huì)更好。
銷(xiāo)售更靈活
由于當(dāng)?shù)貙?zhuān)用鳊魚(yú)較少，結(jié)合塘口條件，合理設(shè)計(jì)放養(yǎng)密度，錯(cuò)峰賣(mài)魚(yú)，當(dāng)市場(chǎng)鳊魚(yú)需求大時(shí)，可以及時(shí)、靈活出魚(yú)。
（飼料事業(yè)部 陶剛）